Posizione Primitivo Rotwein 75cl

Posizione ist die italienische Bezeichnung für die Lage, den Standort, einen bestimmten Platz. Da die Trauben eines Weines aus einer bestimmten Lage stammen, wurde der Rotwein als Erinnerung daran Posizione genannt. Die genauen Längen- und Breitengrade und den Standort, an dem die Trauben des Primitivos geerntet wurden, wurde auf der Flasche in einer kleinen Italien-Landkarte eingezeichnet und markiert.

Der rote Süditaliener wird rebsortenrein aus der auch in unseren Breitengraden äußerst beliebten Rebsorte Primitivo erzeugt. Im Glas zeigt er sich mit einem tiefdunklen, leuchtenden Rubinrot. Seine Nase ist vielschichtig und wird von intensiven Fruchtaromen ausgefüllt. Vollmundig und saftig am Gaumen, ist der POSIZIONE PRIMITIVO mit einem gut strukturierten Körper ausgestattet. Dieser verleiht ihm das nötige Gerüst, um mit kräftigen Fleischgerichten und würzigen sowie reifen Käsesorten zu harmonieren.

Gärungsart: Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort: Edelstahltank

Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 13,50 g/l